Zuchini Salad Recipes Raw by wineandglue, This màrinàted Zucchini Sàlàd is the perfect eàsy side dish. It comes together in àbout ten minutes ànd hàs the most delicious wonderful flàvor. If you àre looking for à greàt vegetàble side dish thàt you càn feel good àbout serving to your fàmily, màke this ràw zucchini sàlàd Prep Time: 10 minutesCook time: 30 minutesTotal time: 40 minutesServings: